【チェンマイ】MANGO MANIAのマンゴー・スティッキー・ライス

Mango Sticky Rice

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こんにちは、Rui@チェンマイ(タイ)です。

ニマンヘミンでアパート生活に落ち着いて2週間ほど経ちますが、MAYAショッピングモールがほど良い規模で便利、毎日のように足が向きます。

フードコート、レストラン(やよい軒などの日本食レストランもあり)、ダイソー、スーパーマーケット、薬局、銀行、コワーキングスペースのCAMPなど、色々な店舗が揃っています。水・木・金曜日は、MAYAのビル前で、夕方からマーケットが開催され、屋台で買い食いしたり、かわいい小物や洋服、お土産探しなど楽しめます。

マンゴー・スティッキー・ライスが美味しい

今日は4階のFOOD BAZZARにある、マンゴースイーツのお店MANGO MANIAへ。
MANGO MANIA

注文したのはマンゴー・スティッキー・ライス(Mango Sticky Rice)、99バーツ(約300円)。タイ語ではカオニャオアムアンと言います。

ココナッツミルク味のもち米と、ジューシーな甘〜いマンゴーとの組み合わせが絶妙です!これはクセになりそう。

マンゴーはタイを代表するトロピカルフルーツ

タイでは60種類以上のマンゴーの品種が栽培されていて、タイを代表するトロピカルフルーツの一つとなっています。

日本へもタイ産のマンゴーが輸出されていて、最も多く輸出されている品種は、とても甘い品種の一つ、ナンドクマイ種。「ナンドクマイ」はタイ語で「花の雫」、雫のような綺麗な流線型をしていて、食感が滑らかなのが特徴です。

チェンマイ県プラーオ郡もマンゴーの産地で、収穫の時期が5月〜6月とのこと。どうりで、今、マンゴーがすごく美味しいわけですね。マンゴー・スティッキー・ライス、マンゴー・スムジー、マンゴー・プディング…タイ滞在中にマンゴースイーツを堪能します!

SHOP INFO
MANGO MANIA
Address: MAYA ショッピングセンター4階

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